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Glace à la bière

  
Moyen

Moyen

40 min

40 min

A base de bière

A base de bière

Desperados

Desperados


Ingrédients

  • 240 CL DE BIÈRE

  • 25 CL DE CRÈME LIQUIDE

  • 4 JAUNES D’ŒUFS

  • 150 G DE SUCRE

VOUS POUVEZ AJOUTER UN ZESTE DE CITRON POUR PARFUMER LA GLACE

Préparation

  1. Blanchir les jaunes avec le sucre, puis ajouter petit à petit la crème.
  2. Mélanger le tout dans une casserole et faire cuire en remuant à feu doux pendant 5 à 10 minutes pour bien cuire.
  3. Mettre en sorbetière à -10°C.

Service consommateur: 0 800 000 888 - contact@labierepression.fr

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