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Marinade de saint-jacques à la bière

Moyen

Moyen

50 min

50 min

A base de bière

A base de bière

Heineken

Heineken


Ingrédients

  • 6 COQUILLES SAINT JACQUES

  • 33 CL D’HEINEKEN

  • SEL

  • PIMENT D’ESPELETTE

  • ¼ BOTTE DE CERFEUIL

POSSIBILITÉ DE REMPLACER LES SAINT-JACQUES PAR DE LA DAURADE.

Préparation

  1. Couper les noix de St Jacques en fines lamelles,
  2. Les assaisonner de sel et de piment d’Espelette.
  3. Verser la bière dessus et laisser mariner quelques minutes.

rendez-vous
dans la boutique

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